SKŁADNIKI:
250 g podłużnych biszkoptów
50 g cukru pudru
500 g serka mascarpone
4 jaja
6 łyżek likieru Amaretto
250 ml kawy espresso
PRZYGOTOWANIE:
Oddzielamy żółtka od białek. Następnie żółtka ucieramy z cukrem na delikatną masę. Dodajemy stopniowo serek mascarpone i delikatnie miksujemy. Kolejnym krokiem jest dodanie białek do zmiksowanej masy. Pamiętajcie, aby wymieszać szpatułką, nie mikserem. Parzymy kawę i przelewamy do szerokiego naczynia, aby wygodnie maczało się biszkopty. Po ostygnięciu kawy dolewamy likier Amaretto. Biszkopty zanurzamy szybkim ruchem, tak aby nie rozmiękły. Najlepiej z obu stron. Do wcześniej przygotowanego naczynia - prostokątnego, układamy biszkopty na całej powierzchni. Następnie wykładamy masę i wyrównujemy. Na masie układamy kolejną warstwę biszkoptów zanurzonych w kawie i likierze, a na wierzch masa. Tak przygotowane ciasto wkładamy do lodówki na około 4-5 godzin. Przed podaniem należy oprószyć kakao.
Ale pięknie wygląda! Koniecznie muszę spróbować zrobić :)
OdpowiedzUsuńCiasto jest bardzo proste w wykonaniu, także polecam ;)
UsuńUwielbiam tiramisu, a to wygląda przepysznie!
OdpowiedzUsuńBardzo mi miło :)
UsuńMadziu wspaniałe ciasto ja robiłam z truskawkami http://moje-wyroby.blog.pl/
OdpowiedzUsuńZ truskawkami jeszcze nie jadłam, ale narobiłaś apetytu ;)
UsuńNigdy nie mialam odwagi zrobic sama chociaz uwielbiam .....teraz dalas mi powod ,zeby zrobic :) dziekuje i pozdrawiam Renata
OdpowiedzUsuńMam nadzieję, że wobec tego skusisz się i przygotujesz ;) Pozdrowionka :)
UsuńTaką klasyczną wersję tego deseru lubię najbardziej. Chociaż nie przepadam za Amaretto, to bez niego to już nie to samo :)
OdpowiedzUsuńOj tak, bez Amaretto to już nie to samo. Polubiłam to ciasto dzięki mojej koleżance, która przygotowuje je perfekcyjnie ;)
UsuńWygląda wspaniale :) Oj uwielbiam domowe ciasta ;)
OdpowiedzUsuńUwielbiam tiramisu chociaż u mnie w domu to ciasto popisowe mojego męża ☺
OdpowiedzUsuńPycha, uwielbiam tiramisu :-)
OdpowiedzUsuńNo to mi teraz narobiłaś smaka! Uwielbiam to ulubione ciasto pracodawców (tyrajmisiu) ;) Przy najbliższej wizycie u rodziców poproszę mamę o jej popisowe wykonanie <3
OdpowiedzUsuńNie dość że wygląda świetnie to jeszcze pewnie tak smakuje!
OdpowiedzUsuńwszystkoooiinicc.blogspot.com
Pozdrawiam:)